Gemüsepizza

 

 

Zutaten Teig

400g Mehl
1 packet Trockenhefe
1 Prise Meersalz
250ml Lauwarmes Wasser
3 EL Olivenöl

Zubereitung

Alles miteinander verkneten den Teig an einem warmen Ort ca 45 min gehen lassen

Kurz durchkneten und auf dem Backblech mit Backpapier ausrollen...

Zutaten Belag

500g Rinderhack ( angebraten )

1 grüne Paprika

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

500 g Champignons frisch

2 Zwiebeln

1 rote Zwiebel

500 g Broccoli ( vorher in Brühe gekocht )

1 Zuccini

2 Kugeln Mozzarella light

2 Packete leichten geraspelten Käse

Als Sauce habe ich Passierte Tomaten mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Sambal Oelek und Western Kentucky gewürz gemacht